Dónde comer arroz con costra en Elche

El arroz con costra es el plato más emblemático de la gastronomía ilicitana. Si estás buscando dónde comer arroz con costra en Elche, aquí tienes una selección de restaurantes recomendados donde disfrutarlo como manda la tradición.

🥘 ¿Qué es el arroz con costra?

Se trata de un arroz al horno elaborado con embutidos, carne y cubierto con huevo batido que, al gratinarse, crea una capa dorada característica. Es un plato tradicional que forma parte de la identidad gastronómica de Elche.

Es habitual encontrarlo en menús de domingo, aunque cada vez más restaurantes lo ofrecen durante toda la semana.

🍽 Restaurantes donde comer arroz con costra en Elche

Martino Gastrobar

Restaurante moderno con cocina mediterránea creativa.

📍 Camp d´Elx

Mesón El Granaíno

Referente en cocina tradicional valenciana con especialidad en arroz con costra.

📍 Centro

Restaurante Calasparra

Referencia en arroces tradicionales y cocina mediterránea.

📍 Carrus

Restaurante El Misteri d'Anna

Cocina de autor en local de decoración clásica en salones con obras de arte o en terraza-cenador de madera.

📍 Peña Águilas

📍 ¿Cuándo comer arroz con costra?

Tradicionalmente el domingo es el día más típico para disfrutarlo, aunque muchos restaurantes lo sirven durante toda la semana. Se recomienda reservar con antelación en fines de semana.